L'Aveyron en plein cœur de Paris
Un savoir faire unique
Situé dans le décor exceptionnel du village de Paris Bercy (12ème arrondissement) nous vous proposons une réelle immersion en campagne. Vous pourrez découvrir ou redécouvrir les saveurs propres à nos régions.
Une Cuisine Gourmande & traditionnelle
La campagne est dans la ville grâce à Partie de Campagne.
Au restaurant Partie de Campagne, ce n'est pas des vaches que vous croiserez mais un méli-mélo de bottes de foin et de fleurs séchées.
Dans un décor bucolique, on savoure à n’importe quelle heure de la journée des produits gourmands en provenance de tous les terroirs de France. Déclinaison de tartines, salades pimpantes et copieuses, Viande de l'Aubrac tartes fines et plats traditionnels, accompagnés de jus de pomme et cidres fermiers.
Un vrai régal !
Notre spécialité, les produits de L'Aveyron
De la viande, à l'Aligot de l'Aubrac
Notre spécialité, les produits de L'Aveyron
De la viande, à l'Aligot de l'Aubrac
L'Aubrac
Situé aux confins de l'Aveyron, de la Lozère et du Cantal, l'Aubrac est un pays de caractère. Niché sur des hauts-plateaux volcaniques et granitiques d'où coule l'eau des volcans d'Auvergne si précieuse à l'alimentation des troupeaux, l'Aubrac est depuis toujours riche de valeurs et de savoir-faire.
Depuis des générations, les artisans y fabriquent des produits de haute qualité: de la bière au fromage, de la viande à la charcuterie, sans oublier l'incontournable Aligot ( purée de pomme de terrre, tomme de vache).
L'Aubrac est définitivement gourmand et authentique.
Partie de Campagne propose vous propose aujourd'hui de déguster ces saveurs uniques de la campagne en plein Paris!